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SOSTENIBILIDAD Y COMUNIDAD

Cultivar Mejor

Los productores de almendras de California, respaldados por nuestra investigación y nuestros programas, han reducido el uso del agua y han adoptado un enfoque de cero desechos, han ayudado a las abejas melíferas y han desarrollado la economía. Nuestras Metas para 2025 muestran cómo la comunidad de almendras continúa avanzando hacia un futuro más sostenible para todos.

USO INTELIGENTE DEL AGUA

Aprovechar al máximo cada gota.

Los productores han reducido la cantidad de agua necesaria para cultivar cada almendra en un 33 % entre las décadas de 1990 y 2010 y están trabajando para reducir otro 20 % para 2025.1

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CERO DESECHOS Y CLIMA INTELIGENTE

Utilización de todo lo que crece en la huerta.

En los huertos de almendras se cultivan las nutritivas almendras que comemos,2 así como corteza, cáscaras y árboles. Cuando decimos cero desechos, nos referimos a utilizar todo lo que cultivamos para hacer del mundo un lugar mejor.

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SALUD DEL POLINIZADOR

El dúo perfecto de la naturaleza.

Si bien las abejas melíferas solo están en nuestros huertos durante dos meses del año, trabajamos para mantener su salud durante los doce meses.

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INVESTIGACIÓN E INNOVACIÓN

Cultivar de forma sostenible.

1973. Fue entonces cuando comenzó nuestro viaje hacia la sostenibilidad. Un viaje dedicado a cultivar uno de los alimentos más saludables del planeta de la manera más responsable posible, para nuestras familias, comunidades y el planeta.

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Fincas familiares

Agricultura para el futuro.

El 90 % de las 7600 fincas de almendras de California son fincas familiares,3 muchas de las cuales son propiedad y están operadas por productores de tercera y cuarta generación que viven en la tierra y piensan pasarlas a sus hijos y nietos.

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MÁS ALLÁ DE LA HUERTA

Un hogar perfecto, mejorado aún más.

El clima ideal de California y su cultura de la innovación la convierten en la región de cultivo de almendras más productiva del mundo. Además, nuestros almendros capturan y almacenan gases de efecto invernadero mientras producen oxígeno y filtran el aire.

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IMPACTO ECONÓMICO

Apoyo a las comunidades locales.

Produciendo el 80% del suministro mundial de almendras,4los productores y procesadores de almendras de California generan 110.000 puestos de trabajo en todo el estado y aportan 9.200 millones de dólares a la economía de California 5.

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CICLO DE VIDA DE LAS ALMENDRAS
Desde el huerto hasta la mesa.

Cultivadas en el clima mediterráneo ideal de California, las almendras pasan por muchas etapas en su viaje desde el huerto hasta la mesa. Explorá cada parte del ciclo de vida de las almendras, desde la floración hasta la hora del snack.

Más información
METAS DE SOSTENIBILIDAD
Nuestro huerto de almendras, Metas para 2025.

Cuando se cultiva un alimento saludable que las personas adoran, hay que hacerlo bien. Nos esforzamos para cultivar almendras de forma mejor, más segura y más saludable, protegiendo a nuestras comunidades y al medioambiente.

Más información

1. University of California, 2010. Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2012. Almond Board of California, 1990–94, 2000–14.

2. Good news about almonds and heart health. Scientific evidence suggests, but does not prove, that eating 1.5 ounces of most nuts, such as almonds, as part of a diet low in saturated fat and cholesterol may reduce the risk of heart disease. One serving on almonds (28 grams) has 13 grams of unsaturated fat and only 1 gram of saturated fat.

3. United States Department of Agriculture. 2012 Census of Agriculture.

4. Almond Board of California, Almond Board of Australia and International Nut and Dried Fruit Council.

5. University of California Agricultural Issues Center. Contributions of the California Almond Industry to the California Economy. August 2020.

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