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Développement Durable et Communauté

Cultiver Responsable

Les producteurs d'amandes de Californie, soutenus par nos recherches et nos programmes, ont réduit leur consommation d'eau et adopté le principe du zéro déchet, aidé les abeilles mellifères et développé l'économie. Nos objectifs pour 2025 illustrent la volonté de la communauté des producteurs d’amandes de progresser vers un avenir plus durable pour tous.

Gestion de l'eau

Tirer profit de chaque goutte.

Ces vingt dernières années, les agriculteurs ont réduit de 33 % la quantité d'eau nécessaire à la culture de chaque amande et se sont engagés à la réduire encore de 20 % d'ici 2025.

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Santé des abeilles

Le parfait duo de la nature

Bien que les abeilles mellifères ne soient présentes dans nos vergers que deux mois par an, nous nous efforçons de préserver leur santé pendant toute l’année.

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Zéro déchet

Utilisation de tout ce qui pousse dans le verger

Les vergers produisent les amandes nutritives que nous mangeons3, mais aussi les coques, les coquilles et les arbres. Dès lors, parler de zéro déchet signifie que nous utilisons tout ce que nous cultivons pour rendre le monde meilleur.

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Recherche & innovation

Une culture durable

1973 marque le début de notre démarche de durabilité, un parcours consacré à la culture de l'un des aliments les plus sains du monde de la manière la plus responsable possible, pour nos familles, nos communautés et la planète.

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Fermes familiales

L’agriculture pour l’avenir

90 % des 7 600 exploitations d'amandiers de Californie sont des exploitations familiales 4, dont beaucoup sont détenues et exploitées par des agriculteurs de troisième et quatrième génération qui vivent sur leurs terres et prévoient de les transmettre à leurs enfants et petits-enfants.

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Au-delà du verger

Un habitat parfait, rendu encore meilleur

Le climat idéal de la Californie et sa culture de l'innovation en font la région la plus productive d'amandes au monde. De plus, nos amandiers capturent et stockent les gaz à effet de serre tout en produisant de l'oxygène et en filtrant l'air.

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Impact économique

Soutenir les communautés locales

Produisant 80 % de l'offre mondiale d'amandes5, les producteurs et transformateurs d'amandes de Californie créent 110 000 emplois dans l'État et injectent 9,2 milliards de dollars dans l'économie californienne 6

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Cyle de vie de l'amande
Du verger à la table

Cultivées dans l’idéal climat méditerranéen de la Californie, les amandes suivent plusieurs étapes, entre le verger et la table. Découvrez toutes les phases du cycle de vie de l'amande, de la floraison à l'heure du goûter

Objectifs de durabilité
Nos objectifs « Verger d’amandiers – 2025 »

Lorsque vous cultivez un aliment sain que les gens aiment, vous devez le faire correctement. Nous nous efforçons de cultiver les amandes de manière plus efficace, plus sûre et plus saine, en protégeant nos communautés et l'environnement

1. Université de Californie, 2010. Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2012. Almond Board of California, 1990-94, 2000-14.

2. Ramesh Sagili. Département d'horticulture, Université d'État de l'Oregon.

3. Bonnes nouvelles au sujet des amandes et de la santé cardiovasculaire. Des recherches scientifiques suggèrent, sans toutefois le prouver, que la consommation de 43 grammes de la plupart des noix, comme les amandes, dans le cadre d'un régime alimentaire pauvre en graisses saturées et en cholestérol peut réduire le risque de maladie cardiovasculaire. Une portion d'amandes (28 grammes) contient 13 grammes de graisses insaturées et seulement 1 gramme de graisses saturées.

4. Département de l'agriculture des États-Unis. 2012 Census of Agriculture.

5. Almond Board of California, Almond Board of Australia and International Nut and Dried Fruit Council.

6. Contributions de l'industrie californienne des amandes à l'économie de l'Etat de Californie. Août 2020.